导读：3月21日，北京广播电视台生活频道记者卧底鲜芋仙后厨，曝光原材料放在垃圾桶上、抹布混用、多处黑虫等乱象。
网友纷纷留言：“确实应该多监督。”“做生意要凭良心，后厨这么乱应该受到惩罚。”
尽管“3·15”晚会已经过去多天，但媒体对消费监督的报道并未停止，公众仍然高度关切。
实际上，在中央广播电视总台第34届#315晚会#带动下，全国超1000家媒体共同曝光问题产品，“3·15”相关话题霸榜微博热搜，前5名中占了四席，灭火器、梅菜扣肉、淀粉肠、槽头肉，引起社会广泛关注。
今年“3·15”为什么这么火？可以给媒体哪些启示？
总台“3·15”晚会热度高企，影响力全面回归！
3月15日，中央广播电视总台“3·15”晚会如期而至，先后曝光了槽头肉、灭火器等与公众息息相关的问题，随即引发网友热烈讨论。
“食品安全任重道远，对于食品的法规要求以及违法人员是否给予严厉的惩罚措施。”
“这个真的要严查，直接和老百姓生命挂钩。”
“太坑人了！如果遇到火灾，这些灭火器材不是助纣为虐吗！”
“槽头肉、灭火器是跟每个百姓息息相关的曝光。”
“希望每天都是3·15。”
实际上，今年“3·15”晚会除了曝光食品安全、消防安全问题，还关注到金融安全、数据安全等领域，制造水军的“主板机”、不防火的防火玻璃等问题也被曝光，#网络水军利用主板机随意更改ip#、#315记者卧底婚恋平台#等话题冲上微博热搜。
值得关注的是，“3·15”晚会不仅凝聚公众关切，相关部门也在紧密关注。劣质槽头肉被曝光后不到2小时，梅菜扣肉生产企业所在地安徽阜阳迅速回应，阜阳发布通报称市场监管、公安等联合执法组已对涉事企业进行查封，对所有成品半成品及原料等现场封存。
从媒体发布监督报道，到公众讨论扩大舆论声量，再到监管部门迅速开展行动，主流媒体与社交平台联动引爆舆论场。
据知微舆论场发布的数据，截至3月18日17时，总台“3·15”晚会事件影响力指数高达88.0，为近五年最高。
从热点风向标微博热搜来看，今年“3·15”相关话题，截止到3月16日已产生184个热搜，新增话题阅读量高达172.8亿次，可见全民关注度之高及其影响力之大。
全国媒体多点开花，共同扩大3·15影响力
今年，以总台“3·15”晚会为首，各地媒体曝光诸多消费问题，既有食品安全问题，也有消费、民生等问题。不仅3月15日当天相关话题热度高涨，余温持续多日。
此外，媒体还进一步追溯问题发生的原因、引发的不良后果，以及后续处置、相应监管措施等，更为全面地满足了公众知情、监督的需求。
1.超千家媒体参与“3·15”监督。
通过分析今年“3·15”报道发现，主流媒体主要进行了三大类策划。
一是对当地市场开展监督报道。
针对本地消费问题，湖北广播电视台《经视直播》栏目曝光了夸父炸串使用隔夜食材员工徒手穿串、九派新闻曝光书亦烧仙草员工用嘴判断食材过没过期、北京商报发现网红瑞士卷进京后39元被黄牛炒到120元等。
二是跟进报道“3·15”晚会消费问题。
总台“3·15”晚会曝光使用槽头肉的梅菜扣肉预制品后，各地媒体纷纷跟进。安徽视讯记者3月16日凌晨得到消息，涉事企业所在地阜阳市对被曝光的梅菜扣肉等产品做出立即下架处理，对已售出产品立即发函召回。
中国新闻网关注到“3·15”曝光梅菜扣肉涉事企业被查封；生命时报则结合自身定位向公众科普淋巴肉有3个特征；红星新闻曝光了劣质槽头肉部分品牌扣肉仍在售卖；新闻晨报提出质疑：是谁让大量劣质槽头肉流入市场？
三是延伸策划选题。
媒体策划并不局限于曝光消费问题，人民日报提醒公众维权，#网购维权取证记住这7步#阅读量超6400万次；贝壳财经报道了去年“3·15”晚会曝光企业现状，话题阅读量超1.6亿次；荔枝新闻推出“315护航新消费不完全避雷指南”大型全媒体直播，向公众发出警示，规避消费陷阱。
2.社交平台激活长尾效应。
从传播过程来看，今年“3·15”相关话题的热度从3月13日便开始了，地方媒体打响头阵，茉酸奶、夸父炸串等冲上热搜，消费质量相关的话题成为微博热搜榜常客。
此后，全国各地媒体陆续推出“3·15”专题报道，拉高了公众对“3·15”话题的关注度。热度在3月15日当天迎来高潮，总台“3·15”晚会的播出将热度推向高峰。此后几天，相关话题持续发酵。
随着相关企业、监督管理部门、KOL、网友等接棒舆论场，“3·15”相关话题从媒体报道延伸至公众讨论。3月16日—18日，仅仅由机构媒体主持的“3·15”相关话题，就有46个登上微博热搜榜，3月18日还有9个热搜，长尾效应明显。
实际上，公众在社交平台上各抒己见的同时，也丰富了媒体“3·15”报道的深度、厚度。在“3·15”热点中，微博大V、KOL们主动科普，对于公众可能不了解的槽头肉是什么、槽头肉有哪些危害、肉类产品违法犯罪主要类型等进行科普。尤其关于淀粉肠，微博大V下场科普，展开一场理性讨论，最终淀粉肠并未塌房，被误伤的商家也得到了一个可喜的结果。
据微博发布的统计数据，今年“3·15”话题互动增量达1389.1万，超800万人参与讨论，真正实现了全国关注、全民参与。
挺进舆论监督新阵地，强化主流媒体监督力量
不难发现，今年“3·15”影响力高企与社交平台传播紧密相关，结合上文对今年“3·15”热点的分析，笔者总结出两点启示。
1.把握传播规律，扩大监督报道影响力。
如今海量信息泥沙俱下，用户需要花费大量时间筛选，在一定程度上影响了获取信息的效率。这也正是社交平台上“3·15”晚会省流版、“3·15”晚会完整曝光清单受到网友欢迎的原因所在。
一方面，对媒体来说，生产、改造适合小屏传播的内容，不仅能够在短时间内让用户迅速理解内容，也是迎合了受众对碎片化信息的消费习惯。
另一方面，在社交平台、短视频平台上，聚集着大量对食品安全、消费维权等问题高度关注的群体，媒体可以借力社交平台发酵话题，扩大传播范围和影响力。
2.多维度设置议题，提升舆论监督质量。
今年“3·15”前后，河南广播电视台都市报道栏目深度曝光了代孕产业链。复盘这一系列报道，由表及里，从现象出发探寻本质。
都市报道先注意到#29岁女儿不结婚父亲代孕延续后代#、#独生女举报62岁父亲代孕生儿子#的新闻事件。随后进一步深挖代孕黑产现状，推出了多篇调查报道。其中#记者暗访湖南三甲医院发现多位代孕妈妈#阅读量超2.2亿次。此外，都市报道还剖析了事件背后的问题。
相关数据显示，3月13日、14日两天，都市报道一举拿下9个热搜，相关话题均在热搜榜前10位，热搜第1就有3个。
不难发现，即使只围绕一个议题做监督，只要将议题做深、做透，同样能够取得良好的舆论监督效果。