产业是乡村振兴的基石。近日，习近平总书记在福建考察时指出，要树立大农业观、大食物观，打造特色农业产业集群。今年中央一号文件也提出，鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌。
我国幅员辽阔，十里不同风、百里不同俗，因地制宜选择富民产业，是促进农民增收、避免水土不服的关键。振兴乡村产业，要把“土特产”3个字琢磨透。
选择适宜的乡村产业，首先要立足于“土”，彰显地域特色、承载乡村价值、体现乡土气息。靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经。在“树立大农业观、大食物观”的要求下，多地以资源禀赋和区位优势为基础，打开视野，探索适合本地区的农村产业，向森林要食物，向江河湖海要食物。值得注意的是，扎根于“土”，并不止于农产品，农文旅融合也是发展方向。在茶园感悟茶道，在果园体验采摘，都是从农产品延伸而来的生财之道。当下，农产品的生态价值、社会价值、文化价值日益凸显，要注重开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值。
克服乡村产业发展同质化问题，需要挖掘地域特色，体现当地风情。用整体的眼光看问题，跳出本地看本地，才能打造为广大消费者所认可、具有竞争优势的特色产业。要从全国的产业布局和发展规划中找准定位和机遇，注意相似地区的产业动向，注重供需平衡，保持特色，防止一哄而上，导致品质下降、特色丧失、口碑崩塌。同时，也要用发展的眼光看问题。本地资源和本地特色并不是一成不变的，随着产业的发展，本地特色与比较优势也可能会不断更新迭代。在原有资源禀赋基础上，通过技术提升、区域一体化发展等方式，塑造新的比较优势，持续升级迭代，才能由“特”生“新”，将比较优势转化为竞争优势，推动乡村产业提质增效。
把农产品增值收益留在农村、为农民持续增收提供坚实支撑，需要真正建成产业、形成集群。单一的农产品种植收益有限，一方面要延长产业链，发展农产品加工、保鲜储藏、运输销售等，用规模带动产值提升；另一方面要通过农业功能的横向拓展，催生休闲农业、乡村旅游、森林康养、体验农业等业态模式，打造乡村经济新的增长点。同时，也要突破农业品牌多而不精、大而不强的瓶颈，优中选优，重点培育，不断壮大品牌主体，增强品牌影响力和市场竞争力，为发展乡村特色产业注入新动能。
产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。要立足特色，精准发力，把优势资源转化为更多优势产业。向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，培育更多乡土特色鲜明、主导产业突出、质量效益较高的乡村产业发展高地，持续增强乡村产业的市场竞争力和可持续发展能力。（作者：金观平）